Valentine Day　　バレンタイン　　<'05.02.14>

今年のバレンタインはガトーショコラにしました。 レシピもシンプルでとっても簡単です。 毎日ビデオを録画して見ている、 キューピー3分クッキングから教わったものです。 本来のレシピをもっと気軽に作れるようアレンジしてみました。 　材料：直径18�p丸型 板チョコレート 125ｇ ○卵黄 3個分 無塩バター 125ｇ ○砂糖 30ｇ ココアパウダー 50ｇ ▲卵白 3個分 ▲砂糖 30ｇ 1. 粗く刻んだチョコレートとバターを入れたボウルを湯煎にかけながらゆっくり溶かす。 2. この間、別のボウルに卵黄と砂糖を入れ、もったりするまで混ぜる。 ここに溶けた熱い�@を加えて混ぜる。 3. 別のボウルに卵白を入れ、砂糖を3回に分けながらしっかりと泡立てる。 先が少しおじぎするくらいが目安。 4. �Aに�Bのメレンゲ1/4量を入れてゴムベラで混ぜ、 次にココアパウダーの1/3量を入れて混ぜる。 最後に加えるメレンゲは混ぜすぎないよう、これを交互に繰り返す。 5. 型に�Cを入れ、170度のオーブンで40分焼く。 焼き上がりはふんわり、冷めるとしっかりした生地になります。 私はがっちりタイプが好みなので、 冷蔵庫に入れて十分冷やしてから食べます。 生クリームを添えるとリッチな仕上がりになりますよ。

On cold day　　寒い日に･･･　　<'05.01.25>		CEDOK zakka store　　チェドックザッカストア　　<'05.02.01>
寒い日の昼下がり、猫が丸くなって寝ていました。 きれいに咲く花を盾にして風をよけていました。 そっと近寄ってみたら、すぐこちらに気づいて逃げちゃった。 なんか悪いことしてしまったな。 落ち葉で毛布、作っておいたからまた来てね。		主に東欧雑貨を置いているというお店へ行きました。 　　どれも色合いがきれいでわくわくしました。 　　ソファに座って、店主さんとのおしゃべりも楽しかったです。 　　男の子へのプレゼントに良さそうなものがたくさんありました。 CEDOK zakkka store 　　神戸市中央区栄町通1-1-11 2F 　　078-393-3822 　　13:00〜20:00 　　木よう日おやすみ

Yuddy　　ヨディ　　<'04.12.15>		Daffodil　　水仙　　<'04.12.18>
甜蜜蜜の姉妹店となるこのお店は、天井が高くて薄暗い照明がとても落ち着ける場所でした。 　　お食事では八穀米が食べられ、しかもおかわり自由ですって。 　　噛みごたえがあるので、一杯でも十分満足できます。 　　スイーツも迷ってしまうくらい、どれもおいしそうなものでした。 　　次回は窓辺でのんびりと贅沢に過ごしてみたいです。 Yuddy 　　神戸市東灘区岡本1-4-3坂井ビル3F 　　078-411-7228 　　11:30〜22:00 　　第2火よう日おやすみ		水仙をいただきました。 　　お花のあまい香りが部屋中に漂ってきます。 　　人工的な芳香剤とは違う、柔らかな香りです。 　　いつまでも咲いていてほしいのに、美しいものはもろく儚い。 　　しばらくは、この水仙を眺めて心を浄化することにしよう。 　　花言葉／自己愛、尊敬

The decoration of Christmas　　クリスマスの飾りつけ　　<'04.12.01>

早いもので今年もあと少しで終わってしまいます。 　　　去年は引越しのために、楽しいクリスマスを過ごせなかったので 　　　今年は部屋中にクリスマスカラーを散りばめました。 　　　ほんの一ヶ月しか飾れない、たくさんの雑貨に囲まれながら 　　　素敵なクリスマスを過ごしたいと思います。 レースカーテンに フェルトのモチーフを付けて いつもの散歩道にある 大きなオリーブの木で作ったリース 落ちていた草を集めて作った 小さな小さなツリー 流木にはりがねでつなげた 綿の実やモビール

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